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★送料込★　うつぼのたたき

¥3,300 税込

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「海のギャング」ともいわれるどう猛な性質をもった「ウツボ」。
食べたことがあるとゆう人はあまりいないのではないでしょうか？
ところが、高知ではタタキにして食べます。どうして高知で食べられるようになったかとゆう理由は、ウツボが豊富に獲れること、そして食べてみると美味しかったら！だそうです。
美味しいのに全国に流通しなかったのは、大小様々な骨が複雑に入り組んでいるため、捌くのが難しいからだと言われているそうです。
そんなうつぼを・・
解凍してスライスするだけ！おつまみに最適でコラーゲンもたっぷり！！
そんなうつぼのたたきを食べやすい様に200ｇにカットしてお届けします。
付属のぽん酢をかけてお召し上がりください。